嘉兴海参价格一斤 淡干刺参怎么吃好吃

淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净，去除内脏、肠子和体内杂质等，处理完并且经过水煮之后，通过低温冷风烘干设备将海参烘干。淡干海参水发率高，口感好，非常易被人体吸收，也是干海参中营养保留为完整的

海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲　海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。

今年进口海参品种真多，各式各样的，真长见识。”烟台亚欧会展公司工作人员告诉记者。本届“参博会”进口海参品种繁多，有俄罗斯罗参、美国红参、太平洋梅花参、墨西哥肥仔参、澳洲猪婆参、日本关西参等品种，玲琅满目，形状多样。经销商向记者表示，参观观众可以在现场品尝。

　　今年夏季高温，我国北方海参减产，参企损失严重，国内海参行业价格出现整体上涨趋势。“参博会”的参展商一致表示，在家门口举办海参展会，也是我们回馈社会的一个机会，可以把优惠的价格奉献给消费者，单采购一斤也是批发价。在“参博会”现场，观众可以货比三家、优中选优，放心采购“胶东刺参”。秋冬进补海参，“参博会”正是选购海参的好时机。